Dans son numéro spécial « millésime 2005″, la Revue du Vin de France revient sur les vignerons qui comptent et Frédéric, du Clos des Augustins, est de ceux-là. Le « domaine qui monte » selon Antoine Gerbelle, produit un Pic Saint-Loup « classique et équilibré » ; « les vins sont boisés mais sans excès, colorés, à l’extraction poussée, et conservent en 2005 l’équilibre et la tension classique du Pic, à l’instar du Sourire d’Odile ».
Les efforts entrepris par les Mézy Père et Fils depuis 1999 ont porté leurs fruits, des parcelles replantées ou reprises sur le terroir de La Roque, au chai ultra-moderne installé en 2003.
Affaire à suivre !
RVF N°502 – Juin 2006 – p. 191
Archive for juin, 2006
Le Clos des Augustins à la Une de la RVF …
Mardi, juin 20th, 2006"Bu et approuvé" par … Olivier Poussier !
Dimanche, juin 18th, 2006Le coup de coeur de la semaine d’Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde 2000, revient à Frédéric, l’artisan du Clos.
(Lire la suite…)
Les Vignes Buissonnières 2006
Dimanche, juin 11th, 2006C’est un nouveau succès pour les Vignes Buissonnières en Pic Saint-Loup, la dégustation itinérante organisée chaque année par les Producteurs de l’AOC. Plus de 1 500 personnes sont venues découvrir les vins du Pic tout au long d’un parcours ponctué de 6 haltes gourmandes. Et les dégustateurs n’auront pas manqué d’apprécier, entre deux verres, le sompteux paysage : falaises de l’Hortus d’un côté, Pic Saint-Loup de l’autre.
Roger et Frédéric Mezy ont participé samedi 10 avec coeur à l’édition 2006 de ce beau parcours dont vous pouvez découvrir les images en cliquant ici (le slide-show nécessite Flash Player 7)
Félicitons les organisateurs pour le travail remarquable qui a fait le bonheur de tous les participants !