
Depuis lundi matin, les vendangeurs s’activent au Clos, sous la houlette de Frédéric : pour le moment, seuls les chardonnays ont été ramassés, et ce dans d’excellentes conditions puisque les orages qui menaçaient ont gracieusement épargné l’aire du Pic Saint-Loup. Déjà 80 hectolitres sont rentrés à l’abri du chai ; les rouges (syrah, grenache) devraient leur emboîter le pas, mais pas avant la semaine prochaine touefois. Affaire à suivre !
Ci-dessous, une magnifique grappe de Roussanne, dans un état sanitaire irréprochable !
