Dimanche soir, le week-end « Portes ouvertes » touchait à sa fin et il fallait marquer le coup ! Nous nous sommes tous affairés – Frédéric est en pleine manoeuvre d’ouverture des vins du Clos – pour préparer un buffet d’anthologie. La tarte et les gâteaux de Pauline notamment n’ont pas laissé indifférents ! Quelques amis et des membres de la famille avaient aussi fait le déplacement, en plus des amateurs mélomanes, à moins que ce ne soit le contraire … Car le one man show « In Vino Veritas » d’Hervé Tirefort (cela ne s’invente pas) était bien au rendez-vous et a réchauffé un peu l’atmosphère, plutôt humide …
Mais qu’importe : mardi nous recevions notre importateur coréen ; nous lui avions réservé quelques spécialités françaises, qu’il a plus ou moins appréciées : fromages et charcuteries ont eu du mal à passer ! En revanche, il a fait un sort aux îles flottantes et aux escargots. Un petit tour dans les vignes avec Frédéric et le voilà déjà reparti. A quand un aller-retour au pays du matin calme ? Ce n’est pas encore pour tout de suite mais sait-on jamais ?
