Grande décision cette année : nous convertissons une partie du vignoble en agriculture biologique et l’autre en biodynamie. On verra dans la pratique comment les choses se passent…
Cette évolution ne va pas sans quelques menus ajustements, à commencer par l’équipement ad hoc : il a fallu s’équiper avec un nouveau véhicule plus performant pour les traitements. Et oui, même en bio, on doit traiter ! Mais comme que nous n’avons droit qu’à des produits de contact, c’est-à-dire qui ne pénètrent pas dans les plantes, dès qu’il y a une pluie importante, ils sont lessivés et ne font plus effet. Les vignes ne sont donc plus protégées contres les maladies (mildiou, oïdium) et il faut pouvoir tout traiter en une demi journée. Top chrono, c’est à qui sera le plus rapide !
De plus, il a fallu faire l’acquisition d’un dynamiseur pour les préparations biodynamiques et du matériel adéquat pour les pulvériser (car ils ne se mélangent pas avec les autres produits de traitement).
Nous allons aussi devoir revenir aux sources avec la période de la cueillette : prêle des champs, osier, achillé, millefeuille, pissenlit, camomille et ortie seront nos nouveaux amis phytosanitaires !
En cave, on prépare les vins pour leurs mises en bouteilles en mars.
Au programme : le Gamin 2007, le Rosé d’André 2008 et… une petite surprise dont on vous parlera un peu plus tard…